札幌市の公式観光サイト

道内の旬の鮮魚、野菜、果物が集まる

　札幌駅中心部から西へ、車で約10分。北海道の拠点市場・札幌市民の食を支える「札幌市中央卸売市場」があり、その周りの場外エリアでは、旬の新鮮な野菜、果物、鮮魚などの販売店や食堂が集まり、観光客だけでなく、地元民も買い物に訪れます。

　場外エリアの魅力はなんといっても、隣の市場から仕入れたばかりの食材。今の北海道で何が旬なのか一目瞭然。食材豊富な北海道ですから、どんどん旬は入れ替わっていきます。注意すべきは、このエリアの営業は早朝5時から16時ころまで。早いところは昼前に閉店してしまいます。

　札幌市中央卸売場外市場（札幌場外市場）は観光バスで訪れる観光客も多く、土産物や海鮮丼などの食堂も豊富。さっぽろ朝市には鮮魚、野菜、惣菜などの店舗が入り、「鮨の魚政」、「魚河岸ひかり寿司」といった寿司店もあります。札中卸センターも鮮魚、総菜、日常雑貨などを売る店舗が並び、その隣のさっぽろ青果館には主に野菜・果物が集まり、鮮魚店、海鮮丼のお店もあります。

　さっぽろ青果館の中にある、「海鮮市場めし 兆」の海鮮弁当（525円～1,680円）はイートインも可能。その場合は、じゃがいもを原料に使用したモチモチの皮で豚挽き肉を包んだ「じゃが豚」のスープと、海藻サラダの小鉢がサービスでつきます。

　札幌市中央卸売場外市場だけではなく、周りの専門店も是非ぐるりとひと回りして、たくさんの店の中から、自分のお気に入りと価格を見つけてみてください。地元ならではの美味しい食べ方や、調理のコツを聞いて回るのも楽しいかもしれません。