札幌啤酒园开拓使馆创建于1889年，是札幌最具代表性的啤酒园之一。古老的建筑物外墙上挂满了翠绿色的爬山虎。大厅入口处设有象征札幌啤酒的标志：一颗红色五角星和两只黑熊周围写有德语[BIER GARTEN]的文字。在札幌啤酒园中这个标志经常可以见到。

　在一层的大厅内你可以品尝到各类啤酒，有完全再现了札幌啤酒创业初期味道的[开拓使啤酒]，还可以选择这里特有的陶制杯装啤酒。[开拓使啤酒]的制作完全沿传了最初的啤酒酿造方法，未经过滤的生啤酒保存了酵母的活性，味道淳厚天然，散发出的香味也是别具一格。由于对发酵的鲜度要求非常严格，除在这里的克拉克馆和札幌Factory以外是品尝不到这种特制啤酒的。想要品尝成吉思汗烤肉的朋友可以到二楼。从日本大正时代沿用下来的大型煮沸锅、高高的天井、做成北海道地图形状的成吉思汗烤肉锅、热腾腾的烤肉和美味的生啤。都是您不可错过的。

　札幌啤酒园开拓使馆的旁边是2004年12月开馆的札幌啤酒博物馆，在这里您可以了解到札幌啤酒的历史、酿造过程、还可以试饮到刚刚制成的鲜啤酒。馆内可自由参观，入场免费。

　　 去札幌啤酒园的交通方法

[开拓使啤酒]再现了札幌啤酒创立初期的味道。酵母的鲜活度直接决定了啤酒的味道，原料的麦香与淳厚的鲜味是[开拓使啤酒]最具特色之处。 新鲜啤酒的注入方法 　观看动画所需要的工具(real player)	高高的天井，彩色玻璃的木格窗，铜色的煮沸锅无不在述说札幌啤酒的历史。
用陶制的啤酒杯盛装啤酒能更长时间的保持新鲜的啤酒泡沫	园内的拱形回廊里种植着制造啤酒的原料-啤酒花
古老的红色砖墙上挂满了爬山虎	砖红色的墙壁仿佛在轻轻述说着百年的故事
开拓使馆中的暖炉上印有德语的标志	做成北海道形状的成吉实思汗烤肉锅及印有札幌啤酒标志的用品

（2009年6月01日更新）

■ 相关介绍

　 札幌啤酒节(Sapporo Beer Garden 2004)
　　札幌啤酒节举办于每年7月，届时札幌及日本全国的各大啤酒公司都会搭起大棚，宣传和贩卖自己的啤酒。
　 成吉思汗 羊肉料理
　　 成吉思汗烤羊肉可以称得上是北海道最具特色的料理之一。

　■ 相关网页
　　 札幌啤酒园(日语)
　　 札幌啤酒(英文、日语)

■ 交通方法
　　从扎幌站乘坐中央巴士环88（札幌Factory线），札幌啤酒园站下车即到