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■ 回轉壽司
　來日本您一定要品嘗一下日本的代表料理-壽司。 回轉壽司由於價格便宜，種類齊全，點菜方便而備受觀光客的歡迎。

回轉壽司店一般店内中央設有一條回轉帶，各式各樣的壽司從帶上傳來，您可以在自己的座位上從外觀任意挑選您所喜愛的壽司。最適合于不懂壽司名稱的外國客人。 一般裝有不同價錢的壽司的盤子顔色或設計會有不同，最後跟据使用過的盤子來計算價錢，非常方便。 如果您坐在吧台邊上，可以一邊欣賞廚師們嫺熟的製作技術一邊品嘗新鮮美味的壽司。可謂是一種享受。有很多人特別是小孩子因爲覺得有趣，而去經常品嘗回轉壽司。

　小貼士：壽司是低卡路里，低脂肪且營養均衡的食品。它不僅新鮮可口，選料講究，還具有豐富的營養，優質的大米，新鮮的深海魚類，含碘豐富的紫菜使壽司含有多種對人體有益的元素。

回轉壽司 動畫介紹 （中文）
回轉的風格 鮮美的壽司 品茶和生姜
(攝影協助:TOPPII 北海道 札幌ESTA)

壽司的原料和成品對照圖


（2006年05月01日更新）
回轉壽司-金槍魚

■ 札幌的回轉壽司店介紹


秋刀魚

TOPPII 北海道 札幌ESTA
日語名:　とっぴ～北海道 札幌エスタ

■營業時間　11:00～22:00
■休息日　終年無休
■地址　札幌市中央区北5条西2 札幌ESTA 10F
■電話　011-271-6720
■交通　從JR札幌站徒步約2分鐘即到。
■備註　店内備有中日英韓等多囯語的菜單。

 


釧路產的牡蠣軍艦卷

祥和亭 福住支店　
日語名:　なごやか亭 福住店

■營業時間　11:00～22:00
■休息日　終年無休
■地址　札幌市豊平區福住3条4丁目
■電話　0120-940-946
■交通　地鉄南北綫「福住駅」下車，或者從札幌巨蛋乘坐計程車約5分鐘（約700日元）。從JR札幌站乘坐計程車約25分鐘（約3,000日元）。　

 

有趣的壽司的原料和成品對照圖：
(攝影協助:TOPPII 北海道 札幌ESTA)

原材料:大蝦
 甜蝦壽司
    
原材料:螃蟹
 螃蟹壽司
    
原材料:秋刀魚
 秋刀魚壽司
    
原材料:黄瓜
 海帶小黄瓜細卷壽司
    
原材料:金槍魚(又称:鲔魚)
 高級金槍魚(多脂)壽司 普通金槍魚壽司  
原材料:鮭魚
 鮭魚壽司 鮭魚子壽司  
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